Свердловчане рискуют здоровьем, покупая некачественное мясо. В первом полугодии 2026 года региональный Роспотребнадзор проверил более 35 тонн мясной продукции. Из этого объема забраковали почти три тонны — продукция не соответствовала нормам, содержала фальсификат или имела проблемы с маркировкой и документами. Об этом рассказывает издание Урал24.
Всего специалисты исследовали 821 пробу. Каждый десятый образец оказался бракованным. Испорченное мясо изъяли из оборота, а нарушителей наказали по полной: составлено 57 протоколов, штрафы превысили 1,8 миллиона рублей, выдано 63 предписания.
Эпидемиологи напоминают: мясо — идеальная среда для бактерий. Чтобы не отравиться, покупать продукт нужно только в проверенных местах. Обязательно смотрите на сроки годности, внешний вид и требуйте сертификаты качества. А перед готовкой не забывайте про термическую обработку.